的敬意。
“谢谢您的邀请,迪米特洛·齐格林斯基先生,我很好奇今天有什么美味佳肴搭配这个晴朗的夜晚。”
“愿意为您效劳,公主殿下。”
卓杨暗自发笑:齐耶稣明显是出身小地方没见过世面有些小题大做,都什么年代了,还对贵族如此敬仰,封建余毒害人不浅呐!
双方分宾主落座后,齐耶稣依然对蔻蔻尊敬有加,每句话出口之前必带尊称,庄重得过头了,而且还不听劝。
“耶稣,甭这么正式,你称呼她蔻蔻就行了,要不叫嫂子也成。”
“卓队,很抱歉我不能听你的。我可以在你面前称呼公主殿下的昵称,但殿下在的时候,我必须使用正式尊称,这一点不能乱来。”
“……”卓杨:“好吧好吧,随你。”
SantPau的用餐环境非常典雅,通过大玻璃窗可以看见外面的漂亮庭院和美丽的地中海。庭院之外,时不时还有火车经过,非常有趣味。
不过,SantPau最具名声的是它的主厨卡梅·露丝卡莱达女士。露丝卡莱达是全球最顶尖的米其林厨师之一,西班牙烹饪界的传奇女大厨。她是全世界唯一一个7次获得米其林星的女厨师,光这一点就能让人对这家餐厅充满期望。
厨师这个职业,在欧洲比中国要受人尊敬得多。在欧洲,厨师往往是一间餐厅的灵魂,他对食材的理解决定了餐厅的档次和前景。
而在中国,店大不但欺客还会欺厨子,店门口那块招牌才是最牛逼的存在。很多西方名厨来中国施展才艺后,抱怨自己得不到尊重,因为这里不流行吃完向厨师表达谢意,而且他们精心制作的佳肴时常被一碗牛肉拉面打败。
其实美食这个东西,在很大程度上也需要人来追捧,无论菜品还是厨师,只不过东西方追捧的角度不同罢了。作为知名连锁企业‘六剑客-左岸’的幕后老板,深谙此道的卓杨算是开创了制造网红厨师的先河。
如今左岸在全世界已经有了超过30间分店,无一不是高逼格贵得吓人,但预约永远供不应求。从一开始走出汉诺威,卓杨和姐姐就在‘左岸’成立了宣传团队,把吹嘘的重点放在了签下长约的厨师身上,恰逢网络蓬勃发展的年代,如此便迅速让他们个个成为网红。但这些网红厨师,要比日后的‘撒盐哥’有真材实料得多。
再加上宁缺毋滥的经营思路,无论多大的城市只此一间,左岸颇有点饥饿营销的味道。
左岸的扩张并非连锁加盟形式,每一间都是由卓杨独资在经营,当年汉诺威总店的经理,马迪堡球迷领袖大SB的小舅子、小胡子马尔斯·托拜厄斯现如今已经是全球六剑客-左岸的总经理,这是个既能干又本份的人,很靠得住。
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算起来,卓杨也是餐营业的业内人士,所以从某种意义上来看,他和名厨露丝卡莱达女士是同行。
愉快的用餐结束后,卓杨和蔻蔻不但感谢了齐耶稣的款待,还专门当面感谢了露丝卡莱达大厨的倾情献艺。不是贵客,露丝卡莱达也不会每道菜都亲自下厨。
离开餐厅走出步行街,齐格林斯基恭恭敬敬目送卓杨和蔻蔻离开,他的眼神里有着许多秘密和纠结。
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