自然十分丰盛。
“各位请举杯,大家敬一下从华夏来的白少爷,欢迎来到东瀛这边的家。”
当代家主清田十一郎率先拿起小酒杯,他是家主,必须做出表率。
“欢迎!”
清田式老祖的孙子辈们和曾孙辈们同时举杯。
他们完全没有将李白母子当作外人来看。
祖奶奶认下的干亲,哪怕不姓清田,也照样是清田家的人,这一点毋庸置疑。
“谢谢!”
李白拿起杯子,里面盛的是清酒。
东瀛清酒与华夏米酒同根同源,酒味淡,微甜,有点儿像酒酿,但是并不像华夏本土在酿米酒时还要加放白糖那么丧心病狂。
已经退居幕后的清田氏老祖笑意盈盈的看着一家和谐的模样,自己的一番苦心总算没有白费。
放下杯子后,她说道:“开动吧!”
所有人齐声应道:“谢谢招待!”
“很好看,舍不得吃!”
毛妹看着自己面前的大小碟子,有些舍不得下筷子。
大户人家的伙食,光是摆盘都有讲究,犹如艺术品一般
正经的和式分餐制宴席,摆在榻榻米的小桌子上有刺身、炸串、腌菜、味噌汤、烧鱼、小火锅、烤盘……荤种齐全,虽然单品的份量不多,也就两三口的模样,但是加起来的总量却不少。
对于成年人来说,连饭都不用添,就能够吃到撑。
在李白的铸铁烤盘里,比旁人多放了好几块切好的神户牛肉,鲜红的肌肉与雪白的脂肪相间,犹如雪花一般,肌肉纤维根根分明,这是在别处吃不到的A5顶级牛肉,除了东瀛本土以外,其他地区吃到的很多都是澳洲牛肉,等级上要逊色一筹。
顶级牛肉的计价是按照克来计算的,若是有谁看到某位大侠冲着东瀛小二吆喝一句:“给洒家先来两斤A5!”
放心,绝对是沙雕人士!
多用点关爱目光肯定没错。
不过在兵库县本地,如果吃到假的神户牛肉,完全可以把对方的店给砸了。
烧红的木炭炙烤着盘底,投入进去的一小块黄油很快融化,将麻将块大小的牛肉放进盘内,嗞嗞啦啦作响,用筷子时不时翻动,嫩一点,还是老一点,都能够随心。
对于脂肪含量丰富的神户牛肉来说,不放其他油脂,凭借自身的脂肪也可以很好的煎烤。
享用东瀛宴席不用担心该吃什么,不该吃什么,或者不知道怎么吃,而是完全可以放下心来,按照上菜顺序,挨个儿扫荡上桌的小碟小碗就不会有错。
协助上菜的侍女还会及时补充菜品,或者协助使用蘸料或者翻煎烧烤,最后由一份水果甜点作为午餐的正式结束。
这是正经的东瀛宴席大餐,如果想要品尝到东瀛最传统的伙食,对不起,几块豆腐配腌菜,最多来一条炸小鱼,一碗米饭加海带味噌汤,只有这点儿了,百十年前的东瀛贵族们就是
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