都有很大的意见,什么稀奇古怪的话都能骂出口。
王樱摇摇头,手里拎着两条鱼进门。
虽然提前说好了,鱼是刘大娘帮着她抢来的,但这不是计划没有变化快吗。买的鱼比不上第七大队的小鱼塘里的那么大,但却是难得的品种。
大黄鱼
王樱瞧见这个鱼就高兴的不得了,野生大黄鱼在后来可是能卖到五位数一条的,因为未来几十年的肆意捕捞,野生大黄鱼在后来的身价暴涨。到后来基本上就只能在高端商务餐饮里才能见到了。
一看到这次来的是野生大黄鱼,王樱马上就来了精神。虽然自家的份额买完了,但这不是还有黑市
过年期间的黑市管控都是很松的,主要是因为这时候的黑市也不光是有人从乡下往城里倒东西,也有一些人家日子难过,把自家的鱼往外转。
王樱就瞅准了这个时机,在挤着买鱼的人群外围找到了几个意图把鱼卖出去的,成功拿到了两条大黄鱼。
这新鲜的大鱼拿回来,顶好是做个烧黄鱼。
烧黄鱼的做法千百种,加的作料也不一而足,但最关键的是要用猪油烧。
猪油下锅,炸香佐料,再把鲜鱼下锅,炖煮烧制。猪油最好是现熬,做好的烧鱼带着金灿灿的汤汁,筷子一撇,就能夹下一块蒜瓣鱼肉,咸鲜适口,鱼汁盖在米饭上,味道香浓诱人。
作为理论型人才的王樱指导着上班中途回家摸鱼的徐霜烧鱼,徐霜本身这几年就不少做鱼肉给王樱吃,手一点都不生。
不就是用猪油烧鱼吗一点问题都没有的。
徐霜把着火候把鱼做好,这次的香味简直了。
香飘十里不是吓唬人的,一个大院的几家都有点坐不住。
刘家的还好,他们平时也有点猪下水改善伙食,不算太缺嘴,只不过两个孩子眼巴巴的,对着自家桌上的猪油炖白菜不是很满意。
平心而论,猪油炖白菜已经算是好菜了,但谁让人家的菜那么香呢
刘大娘有点心累了,陈东住在后院时候也做菜,但哪次也没有像现在这样啊,自从徐霜住进来之后,他们家买肉吃肉都比以前多了。
就是因为馋的受不住。
别说小孩,大人也一样的。
就算是同样的食材,人家就是能做的香,香的他们一个大院都就着香味多吃半碗饭。
刘大娘发愁,觉得是不是跟王樱委婉的问一问,要求人家迁就自己不可能,但问一问有几样菜是怎么做的,或许可以
一屋子人正发愁着,突然外面传来王樱的声音。
“刘大娘”
刘大娘赶紧应声去开门帘子“在呢”
王樱端着一碗鱼站在外面“家里自己烧的黄鱼,给您分点。”
这黄鱼还是托了人家半夜去排队买的呢,王樱当然不会吝啬这点。
刘大娘一下子就不好意思了“我们家也有的,不用了。你还怀着孕,多吃点鱼好。
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