。知道你刚退烧,肯定嘴巴淡,但是现在也不好吃太重口的东西吧。这一碟是白灼菜心、咸蛋黄蒸肉饼,这一碟是苦瓜虾仁、滑鱼片,下面这碗艇仔粥是刚熬好的。趁热吃……”
柳蔚虹看李荣添变魔术一样,从那个不大的保温壶里一下子变出好几样配粥小菜,嘴唇情不自禁圆成了一个可爱的“o”型。很惊讶的样子。
“阿添你太会做菜了吧?虽然我早知道你厨艺很好……看来我今天有口福了呢!”
这会儿正是快到午饭的时候。李荣添选择的探病时机还真合适。易青锋见柳蔚虹高兴,也笑着替她将病床边的折叠置物台拉上来,又给她安置好碗筷。
他的动作就像呼吸般自然,柳蔚虹也很安心地接受着他的照顾。两人间那种虽然平淡却牢固的默契感让旁观的李荣添眼神暗了暗。但却没有表现出特别的情绪。
“啊,真的很好吃!”
柳蔚虹早前吃过李荣添做的艇仔粥和鱼皮。但却还是头一次尝到他炒的小菜。“阿添你真是名厨!能把家常菜做出酒店大餐的味道呢。”
“……我该说谢谢夸奖么?”
李荣添拉过一把椅子坐下,很没坐相地把长腿一伸,心里其实是很高兴的。
“是我该说谢谢款待呢。”柳蔚虹又吃了一口炒虾仁,感动得要落泪了。高干病房这边的伙食要比普通病房的好很多,但食堂味就是食堂味,和李荣添这种高水准的小灶炒菜不在一个档次啊。
柳蔚虹想起易青锋也该用午饭了,便催他先去吃饭。易青锋见有李荣添陪在病房里,也很放心,遂起身到楼下食堂用餐去了,交代柳蔚虹有事记得按护士铃。
剩下两人坐在病房里,有一搭没一搭地说着闲话。李荣添不是健谈的人,但与柳蔚虹相处惯了,话题却是不缺的。柳蔚虹心满意足地吃着美味小炒,随口聊些关于美食之类的事情。
“听说以前南方省这边的大户人家招大厨,都要先让他们炒一碗蛋炒饭,一份干炒牛河,对不对?”
“是啊。”李荣添点点头:“这两样要做好都很难,对火候的要求尤其高,香和糊就是一线之隔……我炒的干炒牛河还不错,等你出院了再做给你吃吧。现在你生病,不能吃油腻的东西。”
干炒牛河,既是将新鲜沙河粉佐以嫩牛肉、豆芽菜、洋葱丝等配料,加酱油大火炒成的一道南方名吃。干炒牛河被视为南方菜厨师的“试金石”,因为它既要猛火快炒,又不能手势太快,否则河粉会碎掉。油的分量必须准确控制,不然会出油不好吃,可是少油又会黏黏干干毫无口感。
柳蔚虹很喜欢吃干炒牛河,闻言展颜笑道:“真的啊?那我就等着吃了,好期待呢!”
只要你喜欢,我可以每天炒给你吃。
李荣添默默将这句话吞回肚里,故意撇
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