第324章高产作物
秋晓拿了两个洋芋去厨房煮,这边后园里,顾云霁继续给徐书华介绍土豆这个新奇的作物:“洋芋和小麦、水稻最不一样的特点,就是它的高产,你知道它一亩地能产出多少吗?”
徐书华难得见顾云霁这么兴致勃勃的模样,也乐得配合他:“多少?”
顾云霁默默伸出一根手指。
“一百斤?”
“一千斤!”顾云霁双眼放光,激动得脸都红了,“而且这是最最最保守的估计,若是土地肥沃一些,再选育良种,说不定能达到每亩两三千斤的产量,甚至四五千斤也不是不可能!”
“这么多?!真的假的?”
“当然是真的!不然我也不会大费周章地托人从沿海带回来了。”
徐书华从顾云霁的态度猜到洋芋定然有什么特别之处,不然也不会引得他如此兴奋,然而当她听见这个数字时,还是被吓了一跳,怎么也没想到居然有这么高的亩产量。
起初的震惊过后,徐书华思量道:“如果是种水稻或小麦,哪怕是上等的肥田,一亩最多也就三四百斤的产量。而这洋芋竟然能达到亩产千斤,是水稻小麦的两三倍还要多,若真能推广开来,百姓们岂非再不用愁吃饭问题了?”
顾云霁用力点头,兴奋道:“正是如此!洋芋喜冷凉,最好在松软的沙土地种植,不需要太多的水,正适合在咱们西南山地推广种植。而且它生长周期短,从播种到收获,也就耗时两三个月,一年之中春季和秋季都可播种。”
“收获之后放在阴凉通风的地方,正常情况下保存大半个月没问题,如果是放在地窖中贮存,一整年都不会坏!”
徐书华沉吟道:“又高产,又容易种植,保存周期还长……这么说来,这洋芋岂非没有短板?世间真有如此完美的粮食作物?”
顾云霁道:“倒也不是完全没有短板,洋芋吃多了烧心,不好消化,始终不可能成为真正的主食,最多是稻米和面食的补充替代品。对于咱们这种不愁吃穿的人家来说,自然不会天天吃,相当于餐桌上添了一道菜罢了。”
“但对挣扎在生死线上的贫寒人家而言,有了洋芋,就能让他们免于饿死,这就是最大的功德。”
吃不饱饭的情况下,什么烧心、不好消化都是虚的,填饱肚子才是实的。若是遇上饥荒年份,灾民们连树皮草根都能吃,门框上贴对联的浆糊都能刮下来,百里之内吃得半点青翠不见,这个时候若有人能让他们吃得上洋芋,只怕他们要当场热泪盈眶地跪地参拜神仙临世了。
正说着,秋晓将煮好的洋芋端了过来,问顾云霁:“大人,您看这样行吗?”
两个洋芋上面还留着筷子戳过的洞,一看就彻底熟了,顾云霁点点头:“嗯,这样就可以了。”
洋芋煮好,顾云霁
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