不一样,徐振之闻言失笑:“是啊,我见过很多好吃的好玩的。说起来,我还真带了点稀奇的东西,可以给熙儿玩玩。”
说着,徐振之翻了翻自己带来的行李,从里面掏出了几个半个巴掌大的红色长条状物体,放到了顾昭熙手上,解释道:
“这是我一个朋友送给我的盆栽上结的果子,叫什么名字我忘了,倒也不是贵重东西。盆栽不好带,被我丢在了路上,但我瞧着这果子红彤彤的,颜色鲜艳,就想着带来送给堂侄女,权当个小玩意儿看看稀奇。”
徐书华无奈笑笑:“三堂兄你也太费心了,小孩子的玩耍物件而已,也值得你带这么远?”
徐振之:“也没多远,我也是快到叙州府的时候才遇上我那位朋友的,左右不怎么占地方,随手往包袱里一塞罢了。”
顾昭熙得了新奇的小礼物,简直是爱不释手,翻来覆去地在手里摆弄,还欢喜地拿到顾云霁面前展示:“爹爹,你看!”
顾云霁本想趁势摸摸女儿的小脑袋,目光触及到她手上的不知名果子,顿时一怔,随即眸中迸出惊喜:“这、这是……辣椒?!”
徐振之疑惑道:“辣椒?堂妹夫识得此物?”
顾云霁激动得无以复加:“不错,我认得!这是辣椒,原产自亚墨利加的作物,三堂兄是从何处得来的?”
徐振之道:“这是我一个行商朋友从绍兴府老家带过来的,说是一种观赏盆栽,成熟前是青色,成熟后则是鲜艳的红色,摆在家里图个喜庆,在浙江一带的达官贵人之中很有些流行。原来产自亚墨利加吗?这我倒是不知道。”
顾云霁差点忘了,前世辣椒传入华夏时,最开始就是作为观赏植物出现的,很少有人会尝试吃它,一直扩散到喜辣喜重口的西南地区,这才开始得到大范围的种植和应用。
听徐振之这意思,辣椒传进来应该有些时间了,然而江浙一带的人口味清淡,想来就算曾经有人尝试,也很有可能吃不惯,甚至将其认为是可致口舌赤痛的“有毒植物”也说不准。
而西南气候阴暗潮湿,当地百姓吃辣历史有上千年,在辣椒传入之前,主要靠芥末、茱萸等获得辛辣的味觉刺激。但严格来说,以上这些植物更多的是“辛”而非“辣”,即主要刺激鼻子而不是嘴巴。
辣椒却是一种纯粹的辣味原料,不仅可以给口舌带来辛辣的刺激,还能暖胃祛寒,增加食欲,对整个华夏饮食文化特别是蜀地的饮食文化产生了巨大的影响,是饮食领域真正“翻天覆地”的变革。
只要有了辣椒,饭菜就可以变得更加丰富多彩,一想到今后在寒冷的冬天,可以猫在屋子里吃上一顿热气腾腾的火锅,顾云霁就忍不住从嘴角流下了激动的眼泪。
从顾云霁的反应里,徐书华猜到这可能也是某种他前世广泛种植的作物,又听说它原产自亚墨利加,便问:“这辣椒和洋芋一样,也是高产作物吗?”
顾云霁摇摇头:“辣椒不是高产作物,而且它和洋芋不一样,反倒跟茱萸,芥菜有点类似,只是一种很重要的调味料,最多当做一道菜,不能作为主食果腹。”
徐振之听得新奇:“这东西还能吃?怎么吃?”
顾云霁道:“吃法很多,煎炒炸煮,搭配别的食材一起调味,对于个别尤其嗜辣的人来说,直接吃都行。”
“直接吃都行吗……那我尝尝。”顾昭熙歪着脑袋,认真端详了手里红彤彤的辣椒一会儿,听见爹爹说这东西可以吃,便毫不犹豫地放进了嘴里。
“哎!熙儿,别!”
顾云霁一惊,想要阻止却来不及了,顾昭熙已经将辣椒放进嘴里嚼吧起来。
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