3)第十二章 这手艺神了_新东方毕业,你让我烧大席?
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  边的架子上,郑飞把狮子头放进油锅。

  “郑师傅,这狮子头还要炸吗?”

  胡兰花好奇的问道。

  “对,炸一下再炖更好吃,更入味。”

  “哦,原来这样啊,我前几天去淮县吃席,他们那里的狮子头很白,也没有炸,吃进嘴里有很浓的大料味。”

  “那是厨师的手艺不到家,大料放多了。”

  做狮子头的馅不用加太多的调料,因为炖的时候汤里面会加入调料,这要是馅里面加调料加多了,吃着就会有很浓重的调料味。

  要是手艺不到家,不光调料味浓重,吃进嘴里还会发苦。

  “郑师傅,这些菜和肉都洗干净了,你看放在什么地方?”

  郑飞把炸好的狮子头捞出来,看了一下说道:“把排骨端过来,洗好的菜就放在架子上就行了,明天在切。”

  “对了,你们剥点蒜,明天调凉菜要用。”

  二十四道菜,四道凉菜,要用的蒜还不少。

  毕竟六十桌呢。

  把所有的食材处理完,时间已经晚上九点。

  “郑师傅,要不您今晚别回去了,就住在这里好了。”

  胡梨花说道。

  郑飞笑着说道:“不用了,离得不是很远,还是回去睡吧。”

  在别人家睡他不是很习惯。

  看到郑飞不愿意在这里睡,胡春燕就让老公刘海涛开车送他回去。

  三十里地,并没有多远,开车很快就到家了。

  “郑师傅,明天我过来接你?”

  “也行,你六点过来接我就行,今天所有的菜都处理好了,明天也不用着急。”

  “好的,那我就先回去了,你早点休息。”

  “这么晚了我也不留你了,你路上开慢点。”

  等到汽车消失在路上,郑飞打开院门走了进去。

  锁上门,郑飞打开院灯,回到堂屋拿了身衣服。

  忙到现在,浑身都是油烟味。

  要是不洗一洗,他肯定睡不着觉。

  洗完澡出来,郑飞感觉浑身轻松。

  打了个哈欠,拿出手机一看,已经十点了。

  想到明天还要早起,他也没有心思玩手机了,躺在床上没多大会就睡了过去。

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