4)183.柏城_上膳书
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  丸子细细地跟大汉说了一下凉拌肘子的做法,不过是这个肘子放凉了之后切薄片,用蒜泥葱油一拌,或者干脆沾酱卷饼也不错。

  “这个肘子你要是嫌皮会松下来,就去了中间的骨头,就用棉线捆了紧了皮肉成一卷,煮完了晾凉了,要切的时候再拆开,这样的肉卷你还可以卖城里那些菜馆客栈,切两片放在面啊、菜啊里面当个码儿,又不腻人又能多收点银钱。”

  那老板听得叹为观止,当天晚上就照着宋丸子说的法子炖了个肘子卷儿,第二天早上放凉了一切片,果然不腻还下饭,蘸一点蒜汁儿真是让人恨不能一口肉一口饭把肚子塞满。

  等他拎着肘子卷儿去了宋丸子住的客栈,人早就走了,只剩客栈掌柜留的一张纸。

  “那客官说了,你要是带着肉来了,就再给你这个。”

  大汉拿起纸张,只见白纸上浮出了清俊的小字:

  “制豆腐法”

  “制酱油法”

  “制醋法”

  一条一条,写得清清楚楚。

  ……

  大汉拿着手里的方子,脚下一软,险些跪了下去。

  “那、那是个仙君啊,还是个会做饭的仙君啊!”

  离柏城已经百里之遥,宋丸子足下生风,一边走一边唠叨:

  “这世上反复小人是不少,可是能守着一份本心一辈子的人也有,什么知恩图报啊、宽厚待人啊,咱也不是没见过,等你起来,咱们多走走、多看看这样的人,顺便多吃点好的。”

  车内,偶人仍睡着。

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