天还没亮之前赶到了高[chun]燕街边的米粉摊。
把东西卸下，她们先要搭棚子，把木头桩子[cha]在水泥墩子上，拉起红蓝条纹防水布，在头上盖起一个简易的帐篷，把折叠桌椅摆好，东西都准备好，天蒙蒙亮前开张了。
高[chun]燕是米粉摊，她每天的米粉都是现买的，摊位支好后，让林雪霞看着，她骑着三轮车去附近的农贸市场把早晨新鲜的米粉运过来。
这一条街上很热闹，有很多摊位，高[chun]燕这个摊位不在首也不在末，不前不后的位置，相比之下，不算好也不算坏，但要再想在这条街上弄个摊位，可就不容易了，没位置，这也是高[chun]燕狠心[jiao]摊位费的原因，因为每天的人流够大。
她们边上是一家水果摊和一家包子铺，以及边边角角支着卖衣服、鞋子、便宜鞋包的不同摊位。
“老板，要一碗米粉。”高[chun]燕的米粉摊很快就有了第一份生意，她卖汤粉，也卖干捞米粉，虽然味道一般，胜在价格便宜，附近铺子的店主和过路人会来她这里吃碗米粉。
高[chun]燕没什么上进心，也没兴趣改善米粉的[kou]味，简简单单一碗米粉，不弄复杂的调料配方，成本低，价格也低，实惠。
林雪霞打开一个折叠长桌，把自己的各种凉菜摆了出来，十个大汤碗，装满了酸爽开胃的配粥凉菜。
她的凉菜做的清爽漂亮，黄的包菜白菜，白的萝卜丁脆藕片、深[se]的海带丝……不少菜上点缀着红辣椒，凑近一闻，忍不住咽[kou]水。粉丝：有声小说在线收听。
高[chun]燕的米粉是偏湘式的做法，习惯来她店里吃米粉的，不少人都能吃辣，而来到这边，平[ri]里很难得吃到相对好吃带辣味的菜。
于是有人开[kou]问了：“你这粥和小菜怎么卖？”
林雪霞回道：“一份白粥五毛钱，旁边十几样小菜随便加。”
那个人迟疑了，五毛钱不算贵，但也算不上便宜，毕竟这只是简单的白粥，可是……边上十几样小菜随便加哎！
虽然那些都是素菜，架不住样式多，看起来还挺开胃的。
普通店铺里卖白粥，配的都是咸死人不偿命的一样咸菜，没这么花样多的。
“我要一碗试试。”
林雪霞拿起旁边的不锈钢碗，上面套着两个食品塑料袋，用大汤勺给他舀一碗白粥，这一碗白粥，成本顶多二三分钱。
她把粥舀好，递给人家一个同样套着食品袋的小调味碟，很小的碟子，哪怕再怎么随便加，也装不了多少菜，顶多半斤。
几分钱、一两毛一斤的素菜，撑死了也就一两毛成本。
卖一碗最少能净赚三毛，也有可能四毛。
还十分省事，林雪霞只要
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