“什么味道，这么香？”胡春仪吃着许安做的饭菜，惊讶的合不拢嘴。
刘婉芝也不住的点头。
她们还从来，没有吃过这么香的食物。
其实许安的做菜手艺非常一般，但是对于这个时代而言，已经算是降维打击了。因为他使用的配料更多，尤其是他还弄出了蚝油。
蚝油是一种调味料，是在1888年的时候，被一个名叫李锦裳的人一个非常偶然的情况下发现的。
使用蚝油调味，能够让食物更加的鲜美。
许安完全是占了用料的优势。
“这个东西，叫做蚝油，是一种调味料。”许安笑着说道，“这些饭菜之所以这么鲜美，都是靠着这个东西提味。”
为了能够熬制出来蚝油，许安也是费了大功夫的，而且单是购买生蚝，就花费了一百多两银子，而熬制出来的蚝油数量，也不过只有五十斤而已。
而为了从登州府将生蚝运到河内，又花费了一百两的银子。
两百两银子，却只熬制出来五十斤蚝油。
若是靠着这些蚝油开饭店的话，其实很难赚到多少银两的。
不过好在许安的目标，并不是真的打算开饭店，而是为了卖蚝油。
为了能够将蚝油的名声打出去，开饭店是一个不错的选择。
毕竟这个时代，既没有报纸，也没有电视，更没有互联网，想要将名声打出去，就只能靠着口口相传。
许安的打算，是先在河内县开一个饭店试试水，然后再将饭店推广到京城。等到名声传的差不多的时候，就开始在许氏杂货铺中售卖蚝油。
不过若是照着现在方式制作蚝油，几乎就是亏本的买卖。
这个时代的运输条件太差，单是运输就能够占去大半的成本。
因此最好的方式，就是在登州府开设炼制蚝油的工坊。
但这同时也存在一个问题，蚝油本身的制作方法，并不是十分复杂，也没有多少技术门槛，是很容易泄露出去的。
而登州府的话，许安又鞭长莫及，因此就需要安排一些他信得过的人，在登州府负责。
好在他不用那么着急。
他在河内县，为了熬制蚝油，已经培养了一些人手。
等到时机成熟的时候，就让他们前往登州府开设蚝油工坊。
“老爷，你真厉害，什么都懂得。”苏了了大声夸赞道。
她在教坊司的时候，也算是锦衣玉食，但却也没有吃到过这么鲜美的饭菜。
甚至她感觉以前的饭菜，都是吃糠咽菜。
人的嘴巴，都是很刁的。
不过这个时候，辣椒还没有传入国内，否则的话，他搞出来火锅，也会更加火爆。
一想到这儿，他便又想起了汪大渊。
也不知道他现在是否还健在，他可是这个时代，有历史记载的航海家，传说他甚至曾经到达过澳洲。
如果他将船头调转一下，或许会成为第一个发现美洲大陆的人
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