[新]
“这个咖啡……经理!”
下午的咖啡厅,比上午明显要有人气许多,大厅里的桌子,已经坐了一大半。
而这一声,在大厅中显得犹为清楚。
“哎,怎么了?请问是有什么需要吗?”
听到有客人在喊经理,大堂经理也不敢耽误,赶紧快步走了过来。
一般情况下,客人都是会喊服务生,直接喊经理,要么是腕儿大或者人狂,要么,那就是遇到了不满意的事。
果然,当他快步走到客人桌旁时,看到的就是一位他看着都面熟的老顾客,脸上有些复杂,有些难以言喻的表情。
这位顾客他很有印象。
是店里的老顾客,对咖啡一道,也很有自己的偏好特点,人也算比较挑剔了,因此经理从来不敢安排新手给他调制咖啡。
新员工怎么也要一个月以上,才敢让他上手去给这种类型的顾客上咖啡。
今天,是燕长歌第一次给他上,这不会是,弄砸了吧?
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“这,”
客人指了指自己的面前的咖啡杯,“这咖啡,跟之前的不一样啊。”
经理心中一个咯噔,“不一样?”
客人点了点头,“乍喝是一样的,但是细品起来,就不太一样了。”
经理脸上的表情顿时变得十分小心翼翼,低声问道,“那您看这样,我给您重新换一杯好吗?我亲手给您调。”
客人怔了一下,顿时摆了摆手,“不不不,你误会我的意思了,我不是说调的不好,我是想说,比之前的更好,也更能触动我的味蕾。我喊你过来,是想问你们是不是改进了调制配方?”
“这……”
经理迅速松了一口气的同时,下意识地扫了一眼不远处正专注于调咖啡的燕长歌。
他冲着客人轻轻点了点头,“您稍等,我去帮您问问。”
“嗯。”
经理转身,径直朝着燕长歌走了过去,咖啡厅是比较安静的,大概是不想影响客人,经理依旧是低声在问,“燕长歌你刚才给18号桌那位先生送的咖啡,是严格按照我给你交代的方法调制的吗?”
因为常来的客人,他们很多都已经有了自己的习惯,所以经理也会默默记下来,然后等新员工熟练之后,教给新人。
而这个18号桌的客人,就是典型的“自带习惯”的客人。
燕长歌转头看他,实话实说,“不是。”
“不是?”
经理眉头一皱,“你怎么胡闹呢?这好在是客人满意,这要是不满意呢,你擅自更改调制方式,这是一个很不专业的行为。”
燕长歌干笑,“手抖了。”
经理默默吐了一口气,“咋抖的?你再抖一遍?”
这得抖成什么样,才会让那位挑剔的客人,喝了觉得更满意了?
燕长歌:“……”
这位经理是不是有点儿太实心眼儿了?
还真信他是手抖了?
经理见他不说话,还反思了
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