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东坡肉后面上来的一道菜是今天的重头戏:蟹酿橙。
“这道菜看着就让人很有食欲,”岑眠闻着空气中传来的香气,眼神都有些发亮了:“这道菜我之前好像吃过一次,但是不知道名字。”
“这是一道传统名菜,主要材料就是橙子和蟹肉,”祁昀拿起一颗,掀开了顶盖:“这个也是改良款,在里面加入了一些比较珍贵的香料,能让整道菜品的风味融合的更好,这道菜是厨师花了大价钱,反复设计尝试,才终于得到了最佳配方。”
岑眠拿起一个放在盘子里,揭开盖子的第一瞬间,感觉到的就是扑面而来的新鲜香气。
海鲜和河鲜之所以带一个鲜字,就是因为他们拥有着其他肉类难以企及的鲜香,即便是最普通的烹调方式,也能把肉质本身的鲜美发挥到极致,更何况佐以复杂的调配工序了。
蟹酿橙是由一整个橙子做成的,做法是先削去四分之一左右,把果肉挖掉,作为顶盖,余下的部分也要把橙子肉挖出来保留,剩下的壳作为之后菜品的容器。
把蟹肉和其他配料以及橙汁橙肉搅拌均匀,再重新放回橙子内,在蒸笼上简单一蒸,一道美味就做成了。
这道菜从做法工艺上来讲并不难,而且很适合大量产出,一个橙子的大小也很适合作为单人份。
岑眠用搭配的小银勺挖起一勺内馅送入口中,蟹肉的浓郁鲜香和橙子的果香,一瞬间占据了整个口腔,鼻间传来浓郁的橙子香气,调味料完美融合在一起,把香料那有点冲突性的气味完美掩盖住,味蕾在激动地跳跃着,充分享受着这一场味觉盛宴。
岑眠又吃了两口,忍不住出声赞叹:“这个真的好吃!我待会儿能不能打包回去?”
祁昀笑了一声:“这家分店在影视城附近都有分店的,你如果喜欢之后可以叫他们给你往片场送外卖,可以记我账上。”
“记你的账就不用了,不过我会记得点外卖的,”岑眠把剩下的半份也吃光了:“这道菜是我今天感觉最好的一道菜,总感觉中午来咱们的餐厅吃饭是一个错误的决定。”
男人闻言眉毛一挑:“为什么这么说?”
“因为我怕晚上去别的餐厅吃不下去东西,”岑眠眨了眨眼睛:“我直觉那家餐厅不会有这家好吃的。”
“有你这句话最近的这些新菜品,就算是没有白研究,”祁昀眉眼带笑,“反正你也是股东之一之后出新菜品了,我会通知你,咱们可以一起再来尝尝看。”
两个人把剩下的菜吃掉之后,就收拾收拾出了门。
下午岑眠准备去公司,那个她基本没去过的办公室里面看看剧本。
然而刚走出了餐厅,她就收到了一条来自许兆的短信。
“许兆:姐,你有时间吗?我有点事情想求你帮忙!”
祁昀看她低头认真看手机的样子,随口问道:“有人给你发消息?”
岑眠还没来得及回答,许兆的第二条消息就传了过来:
“许兆:别告诉我祁昀我联系你了。”
岑眠:……
他是在自己身上装了监控吗?但凡这条消息晚一点发过来,祁昀就该知道了。
岑眠稍微权衡了一下,担心如果告诉祁昀的话,许兆那边会有其他的情况,就先没有告诉祁昀:“没什么,一个朋友。”
那边的消息继续发了过来:
“许兆:如果祁昀知道的话,我这可能会有麻烦,你下午有空吗?我想见你一面。”
“岑眠:能说说是什么事吗?”
“许兆:我被人给关起来了。”
“岑眠:?怎么回事?你的经纪人呢?”
“许兆:就是他把我关起来的,我现在不敢联系别人,也不敢随便见人,我只能找借口说想和你合作下一部作品,我只有这一下午的时间,如果你也没时间的话,我真的没办法了。”
“岑眠:要不你报警?”
屏幕那头的许兆:……
岑眠是真的觉得这种情况找她还不如找警-察。
被人关起来了什么的,就算是求助微博也比跟自己说好吧?再说了,警-察叔叔不应该主管这类事吗?她又没那个本事去把人给救出来。
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