调料汁,均匀涂抹在莺鸟体表。
他还在鸟身上刺了大量小孔,并不断按摩鸟身,确保调料能渗入其中。
经过30分钟的低温腌制后,他正式开始烤制。
对于雷诺来说,这是最简单的一步,积累了大量的烧烤经验后,他对温度的操控几乎精确到度,对食物火候的控制更是达到了非人的地步。
只要看一眼表皮的颜色,他就能准确的判断出食物有几成熟,远超地球上的任何大厨。
到了如今这个地步,雷诺完全有资格被称为“神级大厨”。
20分钟后,院子里被一股诱人到极点的香味笼罩了,艾达妮丝像一只小馋猫一样,绕着烧烤架不停地转圈子,一刻也坐不住。
又操控着【逆向热传导】,使用稍低一些的温度慢烤了15分钟后,莺鸟表面变成了完美的金黄色,完全看不到其它颜色。
这种对火候的控制程度,是任何烤箱和人工烧烤方式都做不到的。
至此,五香烤莺鸟完成了。
雷诺对着小母猫吹了一个口哨,早已心急难耐的艾达妮丝,甚至都等不及侍女为它取下烤莺鸟。
它飞快的伸出爪子,抓下一块鸟肉放入口中,一边咀嚼一边猛打呼噜,一对猫眼也眯了起来。
这副神情说明,它对食物满意到了极点。
雷诺撕下一条鸟腿,轻轻咬了一口,酥软嫩滑的感觉立刻在口腔中爆发,油脂和香料的味道也彻底激活了他的味蕾,他满足的叹了一口气。
随侍一旁的几名侍女被馋得嘴角流涎,擦都来不及擦,雷诺好笑的赏了她们一只五香烤莺鸟,惹来一阵热烈之极的欢呼。
有点美中不足的是,他的妹子们都是大忙人,各个都有自己的工作要做,雷诺也不好意思强拉她们陪自己烧烤。
他所能做的,只是为她们留下几只烤莺鸟。
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