聊着天儿的功夫,包子就熟了。
笼屉被掀开的那个刹那,整个屋子的厨娘都有些愣住了——太香了!
“这味道,真的是包子吗?”
“我咋从来没闻过这个味道的包子。”
连刘婶子都有些出乎意料,她招呼着厨娘将包子拣出来,她先掰开了一只。
包子外面的皮软糯还有弹性,撕开了之后馅料的味道就更加浓郁了起来,还没等吃到嘴里,就有些厨娘开始下意识地咽口水了。
刘婶子先是放在鼻子前闻了闻,这包子馅的味道的确与众不同,里面的香味除了往常的肉香味之后,还有一阵淡淡的草木清新的味道,尤其是这种味道将平日盖不住的肉腥味也盖掉了!
她迫不及待地先咬了一口,肉馅的味道就在她舌尖蔓延开来,滑嫩又香醇是源自于新鲜的肉本身,但是让肉鲜美而充满着果木气息,就是小柳柳带来的调料了!
看到刘婶子闭着眼睛,脸上略带享受的表情,厨娘们也都分食起包子来。
“这味道又鲜又嫩。”
“你说着肉怎么一点腥味都没有了,而且里面都没放菜,还有一阵子清香不油腻的味道。”
“香,这肉咽下去了,嘴巴里还留着余香味!”
刘婶子将手中另外的半个包子给柳柳,“小柳柳,你这调料真神了,原本馅料里面的杂味竟然丝毫不在了。”
柳柳先是看了看包子,然后又闻了闻,这才咬了一口,咀嚼了一会儿说:“还稍微差一点点。”
“这样还差一点?”
“就是呀,这是我吃过最好吃的包子了,我都没想到包子能有这样的味道。”
刘婶子示意厨娘们先听柳柳说完,小柳柳这才继续说:“我之前吃的包子,掰开了之后里面会有带着汤汁的油水流出来,但是味道不腻,反而很鲜,像是放了虾的味道,不过,我确定里面是没有虾肉的。”
“没有虾肉,却有虾的味道?”刘婶子想了一会儿,突然之间恍然大悟,“我知道了!肯定是用虾头炸了红油出来,放在了馅料里面,才有了鲜虾的味道!”
“对对,这到底是谁想出来的方子,又鲜又嫩啊!”
“还傻愣着干什么,肉馅还剩下不少,取一些虾过来,我们再包一笼!”
刘婶子发话了之后,整个厨房里面的厨娘都勤快了起来。
“虾拿出来了吗?”
“已经在剁了!”
“虾头拿掉之后,虾尾怎么办?”
“晚上留着清炒吧。”
“油已经烧开了,可以下锅咯!”
沈柳柳在一旁看着,整个厨房的厨娘们似乎都只有一条心,她们共同完成一件事情,每一个人的表情都洋溢着愉悦之情。
她觉得,今日的功课,她似乎是知道应该如何应答了。
虾头下锅之后,很快就煸出了红红的油汁,沈柳柳闭着眼睛一闻,“刘婶子,就是这个味道。”
刘婶子笑着道
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